Actividade

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Enóphilo

Um projecto que começou em 2013, com o nome Wine Club Portugal, mas que desde 2018 que usa a marca Enóphilo® (www.enophilo.pt). Um projecto de promoção e educação de vinho, com a realização de eventos e de formação:

Eventos:

• Enóphilo Wine Fest (Lisboa, Porto e Coimbra)

• Brut Experience® (www.brutexperience.pt), evento e concurso internacional de espumantes

• Velhíssimas, uma mostra de aguardentes vínicas e bagaceiras

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Formação:

• Cursos presenciais

• Cursos online

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Para além da formação à medida, organizamos também eventos particulares (private e corporate), e temos também colaborações com outras entidades, que tem resultado em acções como o Enófilos às Cegas, a Conferência das Castas ou o World Wide Wine.

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Avinhar

Um blog sobre Vinho, Enogastronomia e outras experiências vínicas que partilho desde 27 de Outubro de 2014, num registo pessoal e informal, já com milhares de posts feitos ao longo destes anos. Veja mais em

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Enogastronomy

O meu primeiro livro, publicado em Novembro de 2020, sobre a temática da Enogastronomia, que fala sobre a ligação da comida e vinho e da sua relação com a pessoa. Enogastronomy (edição inglesa) / Enogastronomia (edição portuguesa), o mais recente projecto, já disponível na Amazon (.es / .com/ .co.uk / entre outras), e em algumas garrafeiras em Portugal.

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